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発酵食品シリーズの中で最も簡単なレシピです。 飲んでもよし、肌につけてよし、余った麹を料理に使ってもよし。 万能麹水の作り方と使い方を動画にしました。 ・麹(米、玄米麹) 100g ・水(精製水、ミネラルウォーター) 500ml ※乾燥麹を使用する場合は、水を少し多めにしてください。 ★お求めやすい乾式麹「いせそう 都宇治 スクエア 200g」↓↓ ①麹をよくほぐし、スープパック(ティーバッグは小さい)に入れる ②①を瓶に入れ、水を注ぐ。 冷蔵庫で8時間。 ※ご注意・常温に放置すると酸っぱくなります。 害はありませんが飲みにくい場合があります。 ・作った麹水は3日以内に使い切ってください。 ・ドレッシングやソースに ・和え物に混ぜたり ・飲み物やスムージーに加えたり ・ご飯に加えて炊き上げたり 入れれば酵素風呂やパックとして再利用できます。 毎日の食事に発酵食品を少し加えるだけで、手抜きしても美味しくなります。 キレイな腸と美肌でカラダをリラックス。 毎日の食事に取り入れたい、おいしくて楽しい簡単レシピを集めました。 毎日の食事にマンネリになっている方は必見ですので、お見逃しなく! ↓ ↓ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ SNSと有料メール雑誌はこちら! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ お料理がもっと美味しくなる7つの秘密! 必ず上達する料理スキル! 3ヶ月集中メール講座。 今なら3つの特典付き![Privilege 1]粘着フレーズ+αの拍手レシピ10選[Privilege 2]企画力アップの解説動画付き「クッキングフローチャート」[Privilege 3]大好きな料理をライフワークに! パーソナルシェフインタビュー動画 メルマガに登録して特典を受け取る ↓ ↓ LINEもご登録ください。 配信情報には最新情報も含まれています。 100%の情報を受け取るために、LINEへの登録をおすすめします。 旬のヘルシーでおいしいレシピも配信していますので、ぜひお受け取りください。 LINE登録はこちら↓↓ ★2400人以上がダウンロードした電子書籍レシピ10選。

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「麹水 超簡単にできて美腸、美肌、効果が凄すぎる! | こうじ 水 腎臓に関連するすべての知識は最高です」への49件のフィードバック

  1. ちょうど麹が気になっていたところ、グッと背中を押してもらいました。

    特に最後のパワフルなメッセージに、よし!やるぞ!と俄然やる気がみなぎってきました🔥

    返信
  2. いつも拝見させていただいてます今回の麹水は化粧水として使う場合冷蔵庫で2週間ぐらいは大丈夫でしょうか教えて下さい

    返信
  3. いつも楽しく有益な情報をありがとうございます!麹水を化粧水代わりにして楽しんでいます。細かい話で恐縮なのですが、美白成分があるというコウジ酸は麹水を作る過程でも生成されるのか、少し気になっています。ご存じでしたら教えてくださいませ。

    返信
  4. 大分前にこの動画を見て作りましたが冬だったので寒い 所で置き作った記憶が有ります。残った麹はお粥にして食べました。(3回以上作った記憶が有ります。

    返信
  5. 初めてこちらの動画にであえました😃昨日麹を注文したところでした…いつも塩麹と甘酒を作っていましたが麹水にもトライしてみます。美腸目指して楽しみます♬ありがとうございます😆

    返信
  6. 甘酒を作ろうと思って糀を買っておいたのですが、こちらの方が簡単ですね。しかも甘くないのが好みです。さっそく今日作ろうと思います。

    返信
  7. すごく興味がありました!偶然拝見することができてラッキーです
    すぐ実行してみます

    返信
  8. 最後のコメントに心打たれました。自分の周りもすべて微生物。どうせ良くするなら自分から世界迄良い微生物に満たされれば、光に満たされば、世の中も変わると思います。ありがとうございます。

    返信
  9. 麹水というものがあるんですね😍今晩作ります。

    味噌を作った時ってほんと手がするするして気持ちがいいですね!化粧水としてもたっぷり
    使えていいですね。体の中と外の両方から責めて綺麗にしたいです💕ありがとうございます😊❣️

    今後の動画も楽しみにしています💕💕

    返信
  10. 無知で申し訳ありません。
    麹水を飲みはじめ、とても調子がよいです😊
    ふと気になったのですが、麹水に含まれるブドウ糖は癌の餌にならないのでしょうか💦

    返信
  11. 糀って難しそうで買ったことがないですが、水に浸すだけなら簡単でいいですね😲❣️糀デビューしてみます💕腸内環境の変化が楽しみですっ♫😊素敵な動画ありがとうございます💐

    返信
  12. ありがとうございます。
    早速作りたいと思います👍
    「ハレルヤ」世の光として
    輝きたいですよね👍💖

    返信
  13. さっき2回目に作った分を飲み終わりました。子供たちと一緒に飲んで、時々お肌にも塗ってます♡体にいいものを摂って、世界平和に…!一人一人の健康から、世界が少しずつ平和で幸せなものになったら、本当にいいなと思いました☆

    返信
  14. こうじ水、レモンを少し入れて飲んでいます。使い終わったこうじはどのくらい保存できますか?

    返信
  15. 麹水早速試してます。一杯目は甘いですね。2杯目・3杯目と薄くなるのでこれからは大瓶に混ぜて家族3人で飲もうと思います。混ぜるとよくないですか?それと2日以内に飲まないとなぜだめなのでしょうか?家族に高血圧の人がいますが彼はコーヒー・お茶・甘酒を好んで飲んでますがお茶の代わりに麹水飲むと高血圧体質の人はやめたほうがいいでしょうか?

    返信
  16. ツルッツルですね💮プリップリですよね💮素晴らしい👏👏👏👏👍今夜から作ります✍️

    返信
  17. こんにちは!質問なのですが、糖尿病患者は、米麹、麹水を摂るにあたり 何か制限、注意点がありますでしょうか? 是非、教えて下さい。

    返信
  18. 麹水、とても興味津々です!!
    最近発酵食に興味あり、塩麹や醤油麹、玉ねぎ麹を作ってます。麹水作ってみたいのですが、後の麹は、塩麹や醤油麹などに使えたりするのでしょうか?水に浸してるから使い方が変わるのでしょうか??無駄なく使用したいので教えていただけるとありがたいです!

    返信
  19. 10分位の所で手首がヒューっと画面右に流れていくの怖いです。

    返信
  20. 早速、作ってみたいと思いますか、飲むのは朝がいいのですか。
    飲む時間は気にしなくてよいですか。

    返信
  21. 酒粕をクリームを状にして乾燥肌対策で作っていましたが、麹水を挑戦してみます。
    ちなみに、日持ちさせるために火入れしたら効果は変わりますか?日本酒も火入れしますよね?もし分かれば教えて下さい。よろしくお願いいたします。

    返信
  22. 昨日(2021年5月12日)作り
    今朝頂きました。(◎_◎;)うますぎる・・・
    どうしよう、おいしい・・・
    甘酒も好きだけど
    手軽にというのが一番続きやすいので・・・
    私の好きなものシリーズに加わりました。
    こうじ水‘’ハレルヤ‘’でございます。(≧◇≦)

    返信
  23. 明日麹買いに行ってきます!
    早く麹水が飲みたくなる、素敵なお話が聞けました♡
    ありがとうございます♪

    返信
  24. 最後のお話し、とてもすても素敵です✨私も最近、米麹を使い始めました。周りに広がっていきますように😊

    返信
  25. 初めまして。お友達に教えてもらいました。
    わかりやすい動画をありがとうございます!

    早速、麹水を作ってみたいと思います。飲む事が一番良いと思いますが、味噌汁でも大丈夫でしょうか?

    ^ ^教えていただけると嬉しいです

    返信
  26. 発酵ばあばです。なんかいもみて、なんかいもいろいろつくっています。

    返信
  27. 世界に誇るSK2化粧水は、ビックリの価格だが効果テキメン!

    返信
  28. 早速夕べ作りました❗️
    朝から飲んでいます👍
    ほんのり甘酒の香と甘み、私は好きですね😋
    1日の飲む量が気になりますね⁉︎

    返信
  29. 初めまして。。。健康に繋がるお話し、有り難いです。さっそく米麹買ってきたいと思います。早く飲んで見たいです。高齢になり、顔のしわも増えてきましたが、化粧品は殆ど使いませんので化粧水にもしたいです。82歳

    返信
  30. 今朝 飲みました ありがとう

    20 年以上から やっている事:
    野菜の食べられない 根っこ じく(stems) むいた皮を 冷蔵庫に入れて一杯になったら
    Blender に入れて green juice を 作って甘味は りんご🍏🍏🍏 
    juiceに出来無い枯れた葉 stem なども juiceにして土に埋めます

    冷蔵庫では無く 冷凍庫に入れて袋が一杯になったら Juice にして 水で割る

    返信
  31. ほんのり甘味があるし、数日経てば微発酵。大好きです。
    糀はカッテージチーズのようにサラダに乗せたりオムレツに入れたりしています。

    返信
  32. 飲んで良し、肌に塗って良しなんて最幸ですね❣️

    そのガラス容器は
    どちらで買えますか?

    返信
  33. 今回もありがとうございます😊

    米麹は先日買ったものがあります!
    が、出汁パックがない。
    明日買ってきて作りたいと思います。

    出汁パックの代わりになるもの、、、ストッキングじゃねー。もちろん新品、でも抵抗ありますね。笑

    返信
  34. 偽奈良漬けを 漬ける為 何時も 麹 台所に 置いています 
    いわゆる 冷たい砂糖無しの甘酒 さっそくTry してみます

    50年位前の Tennessee 州 アメリカ主婦は Tornado, Flood の貯蓄食を Mason Jar に入れcanning 良く作っっていました

    Can-foods = dead foods フタを 開けても 火を加えても 死んでいます

    明日から麹水 飲みます

    返信

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