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年末の寒い日に家族でゆっくり食べたい!鴨の旨みを最大限に味わう『栗原家の鴨汁そば』

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「年末の寒い日に家族でゆっくり食べたい!鴨の旨みを最大限に味わう『栗原家の鴨汁そば』| 【ハレの日レシピ】栗原心平 | 関連文書の概要鴨 汁最も正確な」への40件のフィードバック

  1. 鴨汁が美味しければその汁で作ったカレー(フレーク)は更に美味しいと思うんだけど

    返信
  2. 我が家のお雑煮は合鴨とせりなのですが大晦日年越し蕎麦をこのレシピでいただきました。
    とても美味しかったです。
    有り難うございました☺️

    返信
  3. そばアレルギーだから食べたことないけど、美味しそう( ´艸`)
    私がアレルギーで食べられないから旦那は毎年スーパーのゆでそばかみどりのたぬき…(^^;)
    この動画見たら、めっちゃ旦那が可哀想になってきた…(´・_・`)
    今年はおつゆ作ってみようかな…(^^;)

    返信
  4. 鴨そば🦆は天才的美味しい❣️たっぷりの汁がいいですね〜🤗💕

    返信
  5. 初めて拝見しました。
    今日早速作りました〜
    美味しかったです。
    今日は少ししっかりカモを焼いたので硬いと言われました。
    動画のように少し赤いのでも鴨は大丈夫ですか?

    返信
  6. 息子のリクエストで作りました。ものすごーーーく高評価でした!

    返信
  7. ものすごく美味しかったです!
    近くのスーパーでは鴨肉が年末年始にしか手に入らないのが残念すぎます😢

    返信
  8. 上白糖の甘さが苦手でザラメで作ってみましたがとても美味しかったです。ありがとうございました。余ったつゆを使用したお料理何が合うか考え中です。

    返信
  9. こりゃあもう、お互いに免疫力や持久力がめちゃ上がりそう〜!腹減った、食いたい‥。

    返信
  10. 大晦日に作ってみました。本格的な味でびっくり!! かえしの作り方も参考になります。我が家の定番にしよ。

    返信
  11. 昨日晦日に作りました
    🦆鴨蕎麦麺つゆだけインスタントでしたが
    鴨肉から良い脂と出汁が出て
    凄く美味しく出来ました
    旦那からも良いね(✰Д✰)👍
    頂きました♥
    ありがとうございます😊🙂

    返信
  12. 大晦日に作りました。
    鴨の焼き加減がよく分からなかったので教えてください。

    返信
  13. 本当においしかったです。
    一年の最高の締めくくりになりました。今年も毎日レシピを参考にしていこうと思います。

    返信
  14. 年越し蕎麦で作りました。
    旦那にも好評でとっても美味しかったです❗️

    めんつゆを使わないのは初めてでしたが、案外簡単に作れて我が家の定番になりそうです😊

    返信
  15. おばんです。北海道民です。
    今夜は大晦日主人が大好きな鴨蕎麦にします。祖父母が岐阜県人でしたが、鴨文化はほぼない北海道ライフを過ごしてました。結婚してお雑煮も鴨肉入ります。作るの頑張ります。

    返信
  16. 大晦日の今日、トライしてみました。初めて鴨を買い、焼き、お蕎麦と食べました。美味しかったです〜(*'▽'*)息子(4)も鴨美味しい美味しいと言ってよく食べてくれました。良いお年を!

    返信
  17. いや、今作りましたが。。。
    うまいですわ!最高の年越し蕎麦
    これ、返しも美味しい!
    日常的にやりたい

    返信
  18. 初めて鴨汁蕎麦を作りました!
    とっても美味しく出来て、お礼が言いたくコメントさせて頂きました。
    栗原家鴨汁蕎麦美味しかったです!ありがとうございます。

    返信
  19. しっかりめのスープにごぼう、なす、ねぎ、がからみ、そばをずずっと。うまっ!
    おいしゅうございました。皆様よいお年をお迎えください。

    返信
  20. コレは絶対美味しいやつ…
    お蕎麦が細くて美味しそうでした
    どこのお蕎麦なのか教えてほしいな😍
    鴨肉お正月だと売ってるのかな?
    今年はこれにしたい😍

    返信
  21. 今年の年越しそばは、コレに決定しました!
    今日、鴨肉買ってきましたヨ(^^)

    返信
  22. 鴨肉ってスーパーに売ってないけど、なんで蕎麦屋は鶏肉じゃなくて鴨肉なんだろ
    といつも不思議に思う

    返信
  23. 心平さん、栗原家シリーズ大好きです✨
    チャンネル開設されてから拝見していますが、どれもその時の気候などに合ったもので、とても参考になりました。
    勿論実際に作ったレシピも沢山ありますが、中でもゴーヤとじゃこのお浸しとインゲンと豚肉の香味痛めはかなりハマりました。
    これからも期待しています。

    返信

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