元和食の料理人がそら豆と海老で炒め物を作ってみました。 | そら豆 炒め 物に関する知識の概要が最も正確です

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このまま作れば美味しいだろうと思って作ってみたのですが、あまりにも美味しくて我が家の定番になりました。 そら豆はどの調理法でも美味しく炊けますが、これが一番好きです。 大海老のプリプリ感とそら豆の食感がよく合います。 騙されたと思って作ってみてください。 そら豆の皮をむくのが苦手な方は、冷凍のものでも代用できます。 材料 (2~3人前) そら豆(さやから取り出したもの) 150g 冷凍えび(大) 190g(6切れ) 長ネギ 30g しょうがチューブ 約30g サラダ油 大さじ1+サラダ油小さじ1 えびの下ごしらえ 塩こしょう 少々 酒 小さじ1 調味料 中華スープ(市販品) 大さじ3 酒 小さじ2 濃口しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1 片栗粉 小さじ1/2 3.海老はキッチンペーパーで水気を切り、Bを順に加えながらよくもみ込む 4.ねぎはみじん切りにする 5.Cを合わせる 片栗粉が溶けるまでよく混ぜる。 6. フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火にかける。 温度が上がってきたら海老の両面を焼きます。 9. フライパンにサラダ油小さじ1を入れ、みじん切りにした長ねぎを入れ、チューブ生姜と一味唐辛子を入れて炒める。 11.を入れてサッと炒め、調味料がとろりと透き通ってきたら完成 いつもご覧いただきありがとうございます。 見てくれてありがとう![Dark soy sauce](ヒゲタ醤油)[Mirin][Sake](月桂冠)[Sugar][Dashi powder][Katsuobushi][Tuna][Dashi kelp](函館梶原昆布店の真昆布です。このチャンネルは実は[Previous video]煮魚の作り方[Basic recipe]フライパンで簡単に作れます[Other videos]新じゃがの作り方と新じゃがいもの劇的に美味しい作り方 広島名物ウニクレソンの作り方 元和食料理人が解説する鶏肉とレンコンの甘辛炒めの作り方! 筑前煮の作り方のコツをプロが分かりやすく解説! ← 閲覧数80万回突破 時間も手間もかからない筑前煮の作り方 忙しくて料理に時間をかけられない方へ 基本レシピの作り方[Simmered taro][Insta]日替わりランチとその裏話、料理の詳しい説明、飲んでいるお酒などをアップしています。[BGM used]あまちゃミュージックスタジオ いつもお世話になっております。

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「元和食の料理人がそら豆と海老で炒め物を作ってみました。 | そら豆 炒め 物に関する知識の概要が最も正確です」への3件のフィードバック

  1. 見た目も華やか
    とっても美味しそうですね
    空豆がもう少し安くなったら
    ぜひ作ってみたいです
    追伸)今後のリニューアル動画も期待してます🤗

    返信
  2. Your meal looks delicious.
    I enjoyed watching you cook.
    Thank You for sharing great food.

    返信
  3. 初めてコメントしました。
    美味しそうデス。
    お手本通りに、頑張って作ります😊🌹

    返信

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