【300万回再生人気レシピ】ワンランク上の味わい!ビールのおつまみにもなる究極のポテトサラダ/For your drink tonight! Home-made Rich Potato Salad | 最も正確なコウケンテツ ポテトサラダコンテンツの概要

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ポテトサラダとビールが大好きなコウケンテツが、最高のポテトサラダを教えます! ※ポテサラ愛が爆発しすぎて、熱中症で長話になるかも? ! 私たちのチャンネルを購読してください。[Chapter]00:00-Open 00:55-Cooking 12:36-Tasting ワンランク上の味わい 極上の自家製ポテトサラダ[Ingredients]・じゃがいも(男爵):3個 ・玉ねぎ:1/4個 ・ハム:2個 ・きゅうり:1/2個 ・砂糖:小さじ2 〇調味料 ・塩:少々 ・酢:小さじ1 1/2 ・塩、マヨネーズ、仕上げ用粗びきこしょう:それぞれ適宜[How to make]①じゃがいもは皮をむいて6等分くらいに切り、鍋にかぶるくらいの水を入れ、砂糖を加えて煮る。 沸騰したら7~8分柔らかくなるまで茹でる。 玉ねぎは薄切りにし、5分ほど水にさらし、水気を絞る。 きゅうりは薄切りにし、塩少々を加えて5分ほどおき、水気を絞る。 ②じゃがいもに竹串が通りやすくなったら、お湯を捨て、鍋を振ってじゃがいもを粉状にする。 熱いうちに木べらで粗くつぶし、調味料を加えてさっと混ぜ、玉ねぎを入れて冷ます。 ③マヨソースの材料を混ぜ合わせ、じゃがいもと混ぜる。 きゅうりとハムを加えてさっと混ぜ、塩こしょうで味をととのえる。 お好みでマヨネーズを加えても。 器に盛り、お好みで胡椒をふる。[Points]バベルの塔 Presents 徹子の部屋 ======================= ケンテツ キッチン増量。 私は大阪府出身で、料理人として働いています。 日本各地、アジア各地でいろいろ食べてきました。 私も一男二女の父親です。 食だけでなく、幅広い情報をお届けします。 料理や企画のリクエストも受け付けておりますので、コメントお待ちしております! 私たちのチャンネルを購読してください。 ◆コウケンテツ公式インスタグラム ◆コウケンテツ公式ツイッター ◆コウケンテツ公式フェイスブック ◆朝日新聞ボン・マルシェ online コウケンテツの食は人との出会い ◆アサヒビール コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ ◆コウケンテツの「作ろう!休日の家族ごはん」 ◆CCCafé web コウケンテツのパパの料理は世界一 ◆Mercedes-Benz LIFE! 撮影・演出・ディレクション 江藤和也(kaze.eto) #コウケンテツ #クッキング #ポテトサラダ

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「【300万回再生人気レシピ】ワンランク上の味わい!ビールのおつまみにもなる究極のポテトサラダ/For your drink tonight! Home-made Rich Potato Salad | 最も正確なコウケンテツ ポテトサラダコンテンツの概要」への49件のフィードバック

  1. いつも目から鱗のお料理方法ありがとうございます。お上品で嫌味のない的確なコメント癒やされます。

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  2. じゃがいもは男爵🥔じゃないとダメですか?煮物に使った煮くずれしないメークインがあるのですが…。ポテトサラダには
    不向きかな?💦

    返信
  3. 美味しすぎて家族に大ウケです!どんなに作ってもスグなくなるんで、少し取り置きしてますw。じゃがいもは半分に切って蒸すとすごく早いし水に栄養分逃げないし鍋での水分飛ばしもいらないんですが、、蒸し器はまあ面倒ちゃ面倒ですね。ウチは電子レンジを使わないせいもあって、いつも木製のミニセイロでやります。軽いし、手入れは楽かな。

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  4. ポテサラ大好きな彼氏に作ったら、今までで1番美味しいポテサラって言ってくれました。私自身もめちゃくちゃ美味しくて感動しました✨

    料理まだまだ初心者ですがコウケンテツさんのメニュー色々作ってたら、料理好きになりそうです!いつも素敵なレシピありがとうございます☺️

    返信
  5. コウさんってじゃがいも好きなのかなぁ😊
    なんて考えながら昨晩、ポテトサラダ作りました❤

    ジャーマンポテトのレシピも神がかっていましたが、
    こちらのポテトサラダも最高に美味しかったです❤

    初めて卵黄とからしを使いましたが、
    自分で言うのも何ですが、最高傑作の仕上がりでした✨

    ありがとうございました❤

    (薄切りは苦手なので、100均の厚み調節スライサーを使いました😅)

    返信
  6. 2年前なんであれですが、火を止めるタイミングとかも言ってくれると助かります笑
    普通にジャガイモ焦げました笑
    多分余熱って言ってるから消したと思うんですが、そのタイミングが難しかったです!

    返信
  7. バベルの塔きたーwwwレミ女史超えか。
    ついつい味見しすぎて量が減りまくりです。

    返信
  8. This looks good. Im making this for my kids since i got lots of potatoes and tamanegis from my relatives in Niigata. 🙏 thank you for sharing your recipe and as well as your knowledge. I learned something today! Keep it up lol 💕

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  9. 美味しいポテトサラダを作りたくて拝見させて頂きました😊
    私の見方が悪いのかもしれませんが、調味料の分量が分からず適当に入れて作りました😮これでいいのかな?
    どこに調味料の分量載ってますか?教えて下さい😂

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  10. あんまり料理しないのですが、妻がいつも副菜で困っているので、共働きだし、夫である私も、少しでも作れたらいいなと思い、とりあえず、閲覧だけはしていました。

    今日、なんとか作ってみました。
    コーケンテツさんの動画は、簡単に、材料も特別なものを必要としないので、すぐに作れていいですね。
    しかも、おいしく作れるし。
    少しずつ、挑戦していきます。
    三姉妹の子ども達が食べてくれて嬉しかったです。

    返信
  11. お砂糖入れて、ゆでるのかあ?初めてきいたわ。
    酸も、入れたり、卵黄も!
    一つ一つ大切に、具材に、時間かけるのですね。具材の、処理に、
    美味しそう😋💖💜💙

    返信
  12. 初めてです。🌻
    砂糖を入れて茹でる。
    前回も同じ画像を見て、
    美味しく作れて喜んでいました。
    今回、見せて頂いて、砂糖を忘れていました。🌺
    もう一度、挑戦します。💝

    返信
  13. 初めてコメントします。
    定年親父がこのポテサラ作りました。
    色々、家族に料理を振る舞ってきましたが、感動したと言われたのは、此のポテサラが初めてでした!
    これからも、美味しい料理を沢山教えて下さい。ありがとうございました!!

    返信
  14. I dont know Japanese well, but I learned good technique about upgrade mayo in this video, thanks to you

    返信
  15. 愛知県清須市にごぼうのキムチとメンマのキムチの美味しいキムチ店 チェおばさんの店が有ったのですが韓国大邱市へ帰られてしまい食べれないので、自分で作るのですがヤンネョムの味が違いすぎ不味いのでコウ先生教えて下さい。

    返信
  16. いつも、ヤッホー先生のレシピみていろいろ作ってます。簡単で美味しくて、最高です☆

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  17. ポテトサラダ大好きです🥰✌️もう一品に追加メニューになりました🍺ゴロゴロほくほく🤗なめらか🤤おかずにおつまみに挑戦するぞ〜🥔🥒

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  18. 動画の、作ってる過程で、お酢大さじいくつとか、入れてくれると分かりやすいです!
    2回作りました〜
    砂糖で茹でるのは、意外でした❣️美味しかったです❣️

    返信
  19. リピです!
    生玉ねぎ嫌いのカナダ人夫が、美味しくて驚いていました。
    ポテサラ嫌いやった長男7歳が、毎日食べたがりました!
    食いしん坊な1歳の娘は安定によく食べ…
    3歳長女の口に入る事はなく食べ終わりました🤣✨

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  20. じゃがいもを水から煮る、砂糖を入れるって新しい発見でした💗卵黄も👍️😀

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  21. えー卵黄ー?って思ったけど
    ぜんっぜんちがうw
    絶対に入れて!うっまい🤍

    返信
  22. とても美味しそうで是非作ってみたいのですが、生の卵黄を使っているということは日持ちはしないでしょうか?

    返信
  23. ちょっとしたコツを織り混ぜながら丁寧に作りつつスピード感があり。。。
    なんて主婦目線で優しいんだ。。。

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  24. 最近料理を始めました。早速作らせていただきました^ ^ 初心者でも簡単に作れて尚且つ美味しい✨ 最高です✨

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  25. 雪平鍋で作ったら、金物臭いポテトサラダになってしまいました😢
    お酢が原因でしょうか。

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  26. あれ?!概要欄に作り方の記載が増えている??(私が見落としていたのでしょうか😂)

    いつも動画を見て自分でメモしてから作り始めていたので、これはすっごくすっごく助かります🥹
    ありがとうございます🙏✨

    返信
  27. 日本人なら辛子 マスタードでは物足りない👍パンチが違いますよね。🤔🍢おでんカラシ 和辛子 好きな方で良いですよね。🍳も良いですよね。今夜はワカメ味噌汁に残り卵白ときいれにします😁

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  28. 先生。本件についてご共有ありがとうございます😊

    リクエストですが、
    じゃが肉を作ってください。
    お願いいたします❣️

    返信
  29. ①砂糖茹で、②マヨに卵黄と酢、③バベルの塔盛り、の3つが、目からウロコっていうかめっちゃ刺さりました笑
    明日はジャガイモを買いに行って作ってみます‼️

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  30. ㊗️300万回再生おめでとうございます🎉👏🏻🎉✨
    食材の事本当に考えて語るコウさん良いですね💕

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  31. 先生いつも有難う御座います!先生のレシピ大好き。❤さすがの砂糖茹でと卵黄マヨには参りました。甘みをどうしたら出せるか悩んでいたのでやってみます。おこがましいですが、我が家のポテサラも目から鱗の発明品?でなかなか大人味でイケるんですよー😂一つは何もない時に入れた刻みアンチョビのポテサラ 香りが最高〜もう一つは自家製らっきょうをたくさん刻んで入れてます😊なかなかイケます。先生の最高!早速作りますね❣️感謝〜

    返信
  32. 家族皆んながな好きでよく作るのに、私大きな間違いを沢山してました。目からウロコでした。今日は、ワンランク上のポテサラを作ります。^_^

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  33. コウテンケツサンの〰️ポテトサラダは、本当に~✴️美味しそうですね。早速、作ってみます✨\(^_^)/

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  34. 子供達 共通して好きなのがポテトサラダ🥗もっと美味しく作りたくて観にきました😊

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