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速水もこみちです! M’sTABLEへようこそ! 簡単なものから凝ったものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します! また、様々な動画も配信していきますので、どうぞお楽しみください! ___________ ◎麻婆豆腐麺[Ingredients/quantity]ごま油 大さじ1/2 焼きそば用焼きそば 玉子山椒 2個 中華スープ 少々 大さじ2 サラダ油 大さじ1 にんにく 1片 生姜 片山椒 1/2粒 豚ひき肉 適量 豆板醤 160g 甘口しょうゆ 小さじ2大さじ2杯[A]醤油 大さじ1 紹興酒 大さじ1 粗挽き唐辛子 100ml 塩コショウ 適量 木綿豆腐 各少々 長ネギ 1本 片栗粉 大さじ1 水 コリアンダー 大さじ2 山椒 適量 ___________[Cooking process]①中華まんをごま油で和える。 軽く熱したフライパンに入れ、ほぐしながら炒めます。 ② にんにくとしょうがをみじん切りにし、フライパンにサラダ油を熱して香りを出し、ひき肉を入れて全体を炒め、軽く水気を切った豆腐を入れて両面に焼き色がつくまで炒める。 3. 2に粒山椒、あんこ、あんこを加えて炒め、Aを順に加えてひと煮立ちさせる。 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、2の焼きそばにかけます。 ___________ ♢購読はこちらから! ♢ Instagram Instagram ♢ Twitter Twitter ♢ 公式キッチンブランドサイト #速水もこみち #中華 #麻婆豆腐

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【15分で簡単中華‼️】麻婆豆腐麺

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「【15分で簡単中華‼️】麻婆豆腐麺 | 麻 婆 豆腐 リメイク 担々麺に関連するすべての情報は最高です」への37件のフィードバック

  1. ひき肉使うときは、
    結構お肉から油が出るので
    サラダ油使わない方が
    ヘルシーに出来ますね😌

    美味しそう!!

    返信
  2. イケメンな人ってすべてが
    器用な気がします

    もう少しゆっくりみたいですけどね

    返信
  3. レモンちゃんママ🌌💗わぁ~♪♪美味し😋🍴💕そ~♪♪この後スタッフの皆さんと、食べられるんですね。幸せなスタッフさん😊料理しながらの片付けもできるのが料理人👏🏼☺️✨さすが♪♪

    返信
  4. ちゃんと片付けながら料理してるのがイイ。
    麺は油多めで、焼き揚げ状態にしても美味そう。

    返信
  5. めちゃくちゃにかっこいい!どこのピアス付けてるんだろ!わかる人いますか???

    返信
  6. 料理苦手な俺でも簡単に出来る
    ビールのおつまみは何ですか???
    教えて欲しいです!

    返信
  7. 手際の細かいとこや料理をみたいので、もっと手元をちゃんと撮してほしいですm(_ _)m

    返信
  8. なんか今日改めて思ったんだけど、もこみちさんの声って落ち着いてていいよね。今更ってか?

    返信
  9. 斬新な作り方だなと思いました。(豆腐)いいですね🎵
    ❤️❤️❤️❤️❤️

    返信
  10. 豆板醤と甜麺醤が私たちのよく使う調味料です。もこみち君の中華料理はとても本番的なのよ

    返信
  11. うまそですね さすが ハヤミちやん ありがとうございます😊

    返信
  12. 麺にも山椒がポイントですね😊しっかり目のお豆腐も美味しそうです💕

    返信
  13. 麻婆豆腐を麺の上にのせる😃
    麻婆豆腐の苦手な私でも食べてみたくなりましたので1度作ってみます😊

    返信
  14. もこみちシェフの麻婆麺、食べたいよ😋お話しも面白いし最高😃⤴️⤴️料理の出来る男子、良いよね🤗💕

    返信
  15. 新ニンニクが出回る時期なのでニンニクや葉ニンニクを使う料理が美味しい時期

    返信
  16. これいい〜😍麻婆豆腐麺食べたい!
    作りたい!!美味しそう!!

    返信
  17. 気のせい…?( ´・ω ก` )
    もこみちがヒロシに見えるけど…いかん!笑

    返信
  18. 最初しっぽ生えてるのかと思ったら、腰にタオル引っ掛けてるんですねw

    返信
  19. 良い一日にしたいけどもう寝る時間なんだよなぁ、、

    めちゃ美味そう

    返信
  20. 麻婆豆腐の素を使わずに作れるようにと、最近ハマってるところです!!
    最高です!ありがとうございます😊

    返信

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