รวม 10 เมนูข้าวง่าย ๆ แสนอร่อย เอาใจคนหัดทำอาหาร – Shopper’s Cafe

สูตรอาหารง่าย ๆ มือใหม่แค่ไหน ก็ทำได้ !

เมื่ออาหารเป็นแหล่งพลังงานสำคัญ โดยเฉพาะอาหารเช้าเป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม ฉะนั้น ไม่ว่าคุณจะต้อง Work from Home อยู่ที่บ้าน หรือเดินทางไปทำงานที่ออฟฟิคตามปกติแล้ว ก็ไม่ควรละเลยอาหารเช้าก่อนเริ่มทำงาน เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารและพลังงานอย่างเพียงพอ
และวันนี้ ShopAt24 ก็ไม่พลาดนำเมนูข้าวง่าย ๆ ที่ต่อให้คุณไม่สันทัดด้านการทำอาหาร ก็สามารถทำได้ ส่วน เมนูอาหาร ที่ว่า จะมีอะไรบ้าง ? ตามไปดูพร้อมกันเลย

10 เมนูข้าวง่าย ๆ แสนอร่อย เอาใจคนหัดทำอาหาร

1. ข้าวผัดกระเทียม

ข้าวผัดกระเทียม นี่เป็นเมนูข้าวผัดง่าย ๆ ที่ไม่ต้องเสียเวลาปรุงมาก
นี่เป็นเมนูข้าวผัดง่าย ๆ ที่ไม่ต้องเสียเวลาปรุงมากนัก แถมไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์อะไรเลย เรียกว่า ต่อให้ในตู้เย็นไม่มีเนื้อสัตว์หรือผักสดหลงเหลืออยู่ในตู้เย็น คุณก็สามารถทำเมนูข้าวผัดกระเทียมได้

 วัตถุดิบ 
  • กระเทียมสับละเอียด / ข้าวสวย / ซอสผัดของทาคูมิ หรือโชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) / เนยเค็ม /ต้นหอมซอย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
 วิธีทำ

( 1 ) นำกระทะขึ้นตั้งไฟอ่อน ใส่เนยสด และกระเทียมสับลงผัดจนมีกลิ่นหอมสักครู่
( 2 ) ใส่ข้าวสวยลงผัดจนข้าวสุกนิ่ม ปรุงรสด้วยซอสผัดของทาคูมิ ผัดจนซอสเคลือบไปบนข้าวสวยโดยทั่ว ใส่ต้นหอมซอยผัดผสมให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
[ advanced_iframe iframe_hide_elements= ” header, footer, # filterWrapper, .bread ” src= ” hypertext transfer protocol : //dennispointcampgroundmd.com/search/ ? q=otop & filter.from_PRICE=50 & filter.to_PRICE=50 & sortBy=relevance & filter.initial_from_PRICE=50 & filter.initial_to_PRICE=21000 & view=6/ & utm_source=blog & utm_medium=iframe ” change_iframe_links= ” a ” change_iframe_links_target= ” _blank ” ]

2. ข้าวผัดปลาสลิด

ข้าวผัดปลาสลิด เมนูข้าวที่มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัวของปลาสลิดเป็นตัวชูโรง
แค่ชื่อก็คงเดากันออกแล้วใช่ไหมล่ะว่า เมนูนี้มี “ ปลาสลิด ” เป็นตัวเอก แถมปลาสลิดซึ่งผ่านการถนอมอาหารมาแล้วหนึ่งขั้นตอน เมื่อนำมาผัดกับข้าวสวย แต่งเติมด้วยพริก และปรุงรสในกลมกล่อม ก็ทำให้คุณเมนูข้าวผัดไม่ทานกี่ครั้งก็ไม่มีเบื่อ

 วัตถุดิบ
  • ข้าวสวย / ปลาสลิดทอด / พริกขี้หนูซอย / กระเทียมสับ / น้ำตาลทราย / น้ำปลา / ใบโหระพา / น้ำมันพืช
 วิธีทำ

( 1 ) ให้แกะปลาสลิดทอดเอาแต่เนื้อ แล้วฉีกเป็นชิ้นพอคำ
( 2 ) นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่กระเทียมสับ ผัดจนเหลืองหอม แล้วใส่เนื้อปลาสลิด ผัดคั่วจนสีสวย
( 3 ) ใส่ข้าวสวยลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและน้ำปลา ใส่พริกขี้หนู ผัดคลุกเคล้ากันจนทั่ว เพียงเท่านี้ก็พร้อมตักใส่จานเสิร์ฟแล้ว

3. ข้าวผัดกุนเชียง

ข้าวผัดกุนเชียง เมนูอาหารจานเดียวแสนอร่อยที่สามารถทำได้ง่าย และวัตถุดิบไม่เยอะ
เมนูอาหารจานเดียวแสนอร่อยที่สามารถทำได้ง่าย และวัตถุดิบไม่เยอะ โดยนำข้าวสวยมาผัดกับเครื่องปรุง ใส่กุนเชียง โรยต้นหอม ผัดพอเข้ากันก็พร้อมจัดเสิร์ฟคู่กับแตงกวา เพียงเท่านี้ก็อิ่มอร่อยไปอีกหนึ่งมื้อ

 วัตถุดิบ
  • ข้าวสวย / กุนเชียงหั่นชิ้น / ไข่ไก่ / น้ำมันพืช / ซีอิ๊วขาว / น้ำปลา / น้ำตาลทราย / ซอสหอยนางรม / ต้นหอมซอย / กระเทียมสับ / หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
 วิธีทำ

( 1 ) ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำกุนเชียงลงคั่วจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้
( 2 ) ใส่กระเทียมลงผัดต่อพอหอมเหลือง ใส่หอมหัวใหญ่ และไข่ไก่ผัดพอสุก
( 3 ) ใส่ข้าวสวย ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วขาวผัดจนเข้ากันดี
( 4 ) ใส่กุนเชียง โรยต้นหอม และผัดพอเข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

4. ข้าวผัดเบคอน

ข้าวผัดเบคอน เมนูง่าย ๆ ที่เชื่อว่าโดนใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ข้าวผัดอร่อย ๆ ที่ใส่เบคอนแทนเนื้อหมู จึงมีความอร่อยแบบเฉพาะตัว แถมยังเหมาะเป็นเมนูข้าวกล่องง่าย ๆ ซึ่งคุณเก็บไว้ทานเป็นมื้อเที่ยงก็ได้

 วัตถุดิบ
  • เบคอนหั่นชิ้นเล็ก ๆ / ข้าวสวย / ไข่ไก่ / ซีอิ้วขาว / น้ำมันหอย / ต้นหอมซอย / แครอทหั่นเต๋า / กระเทียมสับ / น้ำมันพืช / น้ำตาล
 วิธีทำ

( 1 ) นำเบคอนมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ไม่ต้องหั่นจนหมด เก็บแบบแผ่นไว้ตกแต่งด้วย
( 2 ) ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟจนร้อนพอประมาณ ใส่เบคอนลงไปผัดจนสุกกรอบ ตามด้วยกระเทียมผัดพอหอม ใส่ไข่ลงในกระทะ ยีไข่ในกระทะจนสุกทั่ว นำแครอทลงไปผัด ตามด้วยข้าวสวย
( 3 ) เมื่อผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาล ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอีกครั้ง ใส่ต้นหอมซอยลงไป แล้วผัดให้เข้ากัน และตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

5. ข้าวผัดปลาแซลมอน

ข้าวผัดปลาแซลมอน อีกหนึ่งเมนูแซลมอนที่รับรองว่าใครได้ชิมจะติดใจ เ
นี่เป็นอีกหนึ่งเมนูแซลมอนที่รับรองว่าใครได้ชิมจะติดใจ แถมอัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางอาหารซึ่งอยู่ในเนื้อปลาแซลมอน ไม่แปลกที่เมนูแซลมอนกลายเป็นเมนูอาหารจานเดียวจานโปรดของทุกคนในครอบครัว

 วัตถุดิบ
  • เนื้อปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ / ข้าวสวย / ไข่ไก่ / ซอสปรุงอาหาร / ซอสหอยนางรม / ต้นหอยซอย / ถั่วลันเตา / แครอทหั่นเต๋า /น้ำมันพืช / กระเทียมสับละเอียด
 วิธีทำ

( 1 ) นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันพอร้อน ตามด้วยกระเทียม ผัดพอได้กลิ่นหอม จึงใส่เนื้อปลาแซลมอน ลงผัดพอสุก ให้ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหาร และผัดให้เข้า ก่อนตักขึ้นพักไว้
( 2 ) จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปยีพอแตก พอไข่เริ่มสุก ตามด้วยข้าวสวย เนื้อปลาแซลมอน ถั่วลันเตา และแครอทผัดพอเข้ากัน
( 3 ) ปรุงรสข้าวผัดด้วย ซอสปรุงอาหาร ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน โรยต้นหอม ผัดด้วยไฟแรงอีกครั้ง

6. ข้าวผัดต้มยำกุ้ง

ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูนี้รับรองว่า อร่อยซี้ดซ้าดถึงใจ
สำหรับที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศจากการลิ้มรสน้ำซุปต้มยำอุ่น ๆ มาเป็นข้าวผัดที่คลุกเคล้าเครื่องต้มยำที่ให้กลิ่นหอมคละคลุ้ง รับรองว่า เมนูข้าวผัดต้มยำกุ้งตอบโจทย์ความอร่อยสุดซี้ดซ้าดแน่นอน

 วัตถุดิบ
  • ข้าวสวย / กุ้ง (ล้างแกะเปลือก ผ่าหลังให้เรียบร้อย) / เครื่องต้มยำต่าง ๆ (ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, มะเขือเทศ, เห็ดฟาง และมะนาว) / ต้นหอมซอย / พริกขี้หนู / กระเทียมสับ / น้ำพริกเผา / ซีอิ๊วขาว / ซอสหอยนางรม
 วิธีทำ

( 1 ) เริ่มจากเจียวพริก และกระเทียมในน้ำมันร้อน ๆ แล้วใส่กุ้งตามลงไป
( 2 ) ใส่ผักต่าง ๆ ทั้งข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, มะเขือเทศ, เห็ดฟาง ตามลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากัน
( 3 ) จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำพริกเผา
( 4 ) เมื่อคลุกเคล้าส่วนผสมจนเข้ากันดี ให้เทข้าวสวยลงไป และผัดให้เข้ากัน

7. ข้าวผัดซีอิ๊วหมู

ข้าวผัดซีอิ๊ว เมนูข้าวผัดที่หลายคนต้องเคยลิ้มลองในวัยเด็ก
ถ้าเอ่ยถึงเมนูข้าวผัดสมัยเด็ก ๆ เชื่อว่า หลายคนต้องนึกถึงข้าวผัดสีน้ำตาลดำ ๆ ใส่ผักคะน้า หอมใหญ่ มะเขือเทศ และใส่ไข่ ที่ปรุงรสออกเค็มนำหวานตามนิด ๆ แล้วก็หอม ๆ กลิ่นซีอิ๊ว ซึ่งปัจจุบันเมนูนี้หาทานตามร้านอาหารได้ยาก ส่วนใหญ่ก็จะเจอแต่ข้าวผัดสีขาวอมเหลือง ๆ เป็นแบบข้าวผัดไข่

 วัตถุดิบ
  • ข้าวสวย / ไข่ไก่ / ซีอิ๊วขาว / ซีอิ๊วดำ / น้ำตาลทราย / เนื้อหมู / กระเทียมสับ / ผัก (ตามใจชอบ)
 วิธีทำ

( 1 ) ตั้งกระทะเปิดไฟให้แรงใส่น้ำมันพืชลงไป ใช้กระเทียมไทยบุแล้วเจียวให้หอม ใส่หมูลงไปผัดกับพระเทียมให้สุกแต่ไม่ต้องสุกมาก
( 2 ) เมื่อได้ที่แล้วใส่ข้าวสวยลงไป ตอนผัดใช้ไฟแรง ๆ ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซีอิ้วขาว ผัดต่อไปจนเครื่องปรุงเข้าเนื้อข้าว จึงใส่ซีอิ้วดำ ใส่หอมใหญ่ซอย ผักคะน้า มะเขือเทศ ผัดไปเรื่อย ๆ จนแห้ง เป็นอันเสร็จ

8. ข้าวผัดแหนม

ข้าวผัดแหนม เมนูงบน้อย แต่อิ่มนาน
เมนูง่าย ๆ ในวันสบาย ๆ ไม่ต้องเดินแดดร้อนออกไปจ่ายตลาดให้ยุ่งยาก ใครมีแหนมติดตู้เย็น หยิบเอามาทำเมนู “ ข้าวผัดแหนม ” ทานได้เลย นอกจากอิ่มอร่อย ยังประหยัดงบในกระเป๋าอีกด้วย

 วัตถุดิบ
  • น้ำมันพืช / กระเทียมสับ / ไข่ไก่ / แหนม / ข้าวสวย / ซีอิ๊วขาว / น้ำปลา / น้ำตาลทราย / พริกซอย
 วิธีทำ

( 1 ) ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ผัดกระเทียมและพริกจนหอม จากนั้นใส่ไข่ลงไป ผัดจนไข่จนสุก ใส่แหนมลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน
( 2 ) จากนั้น ให้ใส่ข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ก่อนจัดใส่จากเตรียมเสิร์ฟ

9. ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม

ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม ยิ่งทานคู่กับเครื่องเคียงอย่างพริกสด ยิ่งอร่อยเหาะเลยล่ะ
ในครัวบ้านใครที่มีปลาเค็มเหลืออยู่ ก็สามารถจับมาผัดกับข้าวได้เลย รับรองกลิ่นหอมชวนหิวแน่นอน ยิ่งทานคู่กับเครื่องเคียงอย่างพริกสด ยิ่งอร่อยเหาะเลยล่ะ

 วัตถุดิบ
  • ปลาเค็ม (ทอดแล้วแกะเป็นชิ้นเล็ก ๆ) / ก้านคะน้า / ไข่ไก่ / ข้าวสวย / น้ำมันหอย / น้ำปลา / น้ำตาลทราย / พริกซอย / น้ำมันพืช / มะนาว
 วิธีทำ

( 1 ) ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ จากนั้นใส่ก้านคะน้าลงไปผัด พอผักเริ่มนิ่ม ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป พอไข่สุกก็ยี ๆ เติมข้าวสวยลงไป
( 2 ) ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาลทราย สุดท้ายใส่เนื้อปลาเค็มลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมมะนาวหั่นซีก และพริกซอย

10. ข้าวผัดน้ำพริกตาแดงกุ้งสด

ข้าวผัดน้ำพริกตาแดงกุ้งสด เมนูแสนอร่อยรับรองว่า ถูกปากหลายคนแน่นอน
หากคิดไม่ออกว่า อยากกินเมนูข้าวผัดอะไรดี ขอแนะนำ “ ข้าวผัดน้ำพริกตาแดงกุ้งสด ” เมนูแสนอร่อยรับรองว่าถูกปากหลายคนแน่นอน เพราะผัดน้ำพริกตาแดงจนหอมกรุ่นใส่ข้าวสวยปรุงรส เพิ่มความพิเศษด้วยกุ้งสด จัดจานพร้อมเสิร์ฟคู่กับผักสดตามใจชอบ

 วัตถุดิบ
  • ข้าวสวย / น้ำพริกตาแดง / กุ้ง (ล้างแกะเปลือก ผ่าหลังให้เรียบร้อย) / น้ำปลา / ซอสหอยนางรม / น้ำตาลทราย / น้ำมันพืช
 วิธีทำ

( 1 ) ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่น้ำพริกตาแดงลงผัดพอหอม
( 2 ) ใส่ข้าวสวย ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ผัดพอเข้ากัน จากนั้นใส่กุ้งลงไป แล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
เป็นอย่างไรบ้าง กับเมนูข้าวจานอร่อยที่ไม่มีวิธีการทำที่ซับซ้อนอะไรมากมาย แถมยังเหมาะกับผู้ที่เบื่อ ๆ กับเมนูข้าวผัดทั่วไปอีกด้วย นอกจากได้ข้าวผัดรสเด็ดที่ไม่ซ้ำจำเจ ยังอร่อยเกินห้ามใจอีกด้วย แต่ก่อนที่จะรังสรรค์เมนูข้าวที่ตนสนใจขึ้นมา สิ่งแรกที่ควรทำ คือ การหาซื้อ “ ข้าวสาร ” ที่เป็นส่วนประกอบหลัก

และถือเป็นข่าวดีสุด ๆ เมื่อเทศกาลลดราคาสินค้าแบรนด์ดังครั้งยิ่งใหญ่ต้อนรับกลางปี อย่าง แคมเปญ 7.7 Heaven Deal โปรฟ้าประทาน ถล่มลดราคา ของ ShopAt24 ร้านค้าออนไลน์เจ้าดัง ได้เปิดให้ช้อปปิ้งก่อนเป็นทางการแล้ว แถมหนึ่งในทัพสินค้ามากมายที่ถูกนำมาจัดโปรโมชั่น ก็คือ ข้าวหอมมะลิ ตราฉัตร หั่นราคาพิเศษ วันนี้วันเดียวเท่านั้น
โปรโมชั่นข้าวตราฉัตรลดราคา

READ MORE :

Leave a Comment